六安这只鸭，被朱元璋立为贡品，你吃过吗

“三天不吃鸭，走路要打滑”

说得就是你我这样六安人

但有一只鸭子

99%的六安人都没吃过

因为它一上市就会被抢购一空

传统故事

相传明太祖朱元墇早年乞讨路过九华山柯村，偶得全身湿痒之症，留宿于柯村一农夫家中。农夫怜其少年，便多次寻医问药，无果。一天，农夫巧遇元朝太医无昊来九华山敬香，告之。

太医元昊见人气宇轩昂，未来必成大器。于是吩咐农夫用大别山山葫芦和农家放养的草鸭秘制成汤汁供朱元璋服用，一月病愈。朱元璋称帝后，立诏将大别山方圆数百公里的鸭子定位为朝廷贡品。

从此，老百姓和朝廷官员把大别山山葫芦秘制的鸭子称为葫芦鸭。

原料来源

葫芦鸭的秘密

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葫芦鸭养殖于安徽大别山及长江流域，方圆数百公里的农户，这里具有绿色环保的自然环境，土壤肥沃，宜人的气候，清澈的山泉水质，为草鸭的放养提供了绝佳的天然养栖之地。

生产工艺

好吃到哭

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1、将葫芦籽磨成粉沫和一定比例的食用盐混合，炒制1小时后放入秘制池水中，水温保持60℃。

2、将草鸭宰杀洗净后放入速冻冷库速冻2小时取出放入秘制池水中搅拌60分钟。

3、将经过秘制后鸭子取出放入低温烘房内烘烤6小时。

4、烘烤后的鸭子再经过整形和现代工艺精心制造出原汁原味，符合当代人体所需营养元素的美味佳肴。

品质特点

不是腌制品哦

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1、葫芦鸭不是腌腊制品，不含亚硝酸盐。国家铜铁锌及制品质理监督检验中心（GJT检HS字第号），市食品药品检验中心（TLIFDC/JS5L-）检验结果：酸价、过氧化值、铝、总汞、无机、苯甲酸、山梨酸、胭脂红、亚硝酸盐均未检出。

2、葫芦鸭的吃法有30多种，最为方便的吃法为清蒸、爆炒、红烧、煲仔饭、煨汤、煲粥等。

3、葫芦鸭色香味俱全，不肥不腻，肉质细嬾，鸭骨松脆，香味浓郁，回味悠长的特点，备受消费者青睐。本品采用真空包装，保质期长，特色风味持久，实乃席上和馈赠亲友之佳品。

热情服务

三大葫芦系列

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葫芦鸭分为金葫芦系列、银葫芦系列和宝葫芦系列三大类产品。凡是葫芦鸭的消费者，对所购产品质量实行“三包”，确保每位消费者吃的放心和舒心。

出品公司：安徽葫芦鸭食品有限公司生产厂址：安徽六安市金安区东二十铺幸福农庄营销-

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