六安美食两种土豆泥的做法
红烧肉美国小土豆
食材
美国土豆泥粉克五花肉丁克大葱1段鲜姜1片八角1个
盐、糖适量耗油10毫升生抽5毫升
做法Practice：
1、把美国土豆泥粉倒入碗里，用开水冲熟。
2、用筷子搅拌均匀，放入一点盐调一下味。
3、然后用手团成球备用。
4、大葱切成葱花，鲜姜切成小片。
5、炒锅加20ml油烧热，放入八角和切好的葱姜炒香，再放入五花肉丁，小火煸炒。
6、再放入蚝油（10ml）和生抽（5ml）。
7、放入一点水，大概20ml左右就可以，入一点盐和糖调味，然后小火慢慢焖熟。
8、备用的美国土豆泥球，蘸上一层干淀粉，放入油锅里炸成外壳酥脆脆。
9、美国土豆泥球炸好以后，和焖好的肉一起烧出来就可以了。
10、美国土豆泥球软糯，焖肉酥烂，非常好吃。
肉末土豆泥
食材
美国土豆泥粉克瘦肉末克大葱1小段盐、耗油、豆瓣酱适量糖、淀粉适量
做法
1、大葱切成葱花。
2、把美国土豆泥粉倒入碗里，用开水冲熟，放入一点盐调味。
3、再放入1/2葱花，蚝油和胡椒粉。用筷子搅拌均匀。
4、然后把调好味的美国土豆泥，放入容器里，堆成隆起的形状。
5、炒锅一点油烧热，放入另一半葱花炒香，再放入肉末炒变色，再放入一小勺蚝油和一小勺豆瓣酱。
6、放入一点水，加一点糖进行调味。（豆瓣酱和蚝油咸味足够，所以不需要加盐了）
7、烧开后，用一点水淀粉勾芡，淋上香油，浇在土豆泥上就OK了。
8、想吃么？来上一份～
我一向喜欢用美国土豆泥粉来准备土豆泥，因为它们很方便而且还有许多种不同的用法，在中餐中也有很大的发挥潜力。美国土豆泥保留了土豆中的大部分营养成分，一个中等大小（约克）的带皮美国马铃薯就含有人体每日所需30%的维生素C和毫克的钾。其中不含任何脂肪、钠和胆固醇，而且只有卡路里（成年女性每日卡路里摄入量是）。
美国土豆泥粉（图一）
美国冷冻马铃薯产品
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