生活寻觅六安街边小吃,纪录一座城市味道
美食地图
大六安带你寻找吃货真谛
六安小吃街边小吃每个地区都有,现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝小吃也是沟通感情,品味文化的重要方式。六安人素以会吃闻名,那街边小吃的发展也是红红火火,各有特色。
不知不觉,日历又翻开了新的一页,不曾停下步伐,也已悄然来到。崭新的一年必将带来全新的美食记忆,美食地图也将继续出发,去寻找好吃的风景。就让我们的美食之旅从小吃开始,开始新的一年吧!
美食坐标:九墩塘新华书店旁美食代表:张氏米糕
米糕,是南方的一种特色小吃,而处于江淮之间的六安,也有着属于自己特色的米糕,那就是位于九墩塘一侧的张氏米糕。说起张氏米糕,我可有说不完的话题。米糕好吃,而且要趁热吃!尤其是那种糯香和酸甜,那是一种只有小时候才能品尝到的味道。而说到张氏米糕的老板,那也是让人直竖大拇指。身残志坚的聋哑夫妇,不等不靠,支起了维持一家生计的小摊,用勤劳的双手满足着六安人对于米糕的爱,灌溉出属于自己的幸福之花。
美食坐标:明珠步行街美食代表:梅花糕
你还记得曾经老皖西大厦一侧,昏黄的灯光下那香气扑鼻的梅花糕吗?没错,现在的梅花糕就在一街之隔的明珠步行街。不同于米糕糯香的口感,梅花糕因其所用原料为面粉,故而有一种绵厚的独特味觉体验。不管是豆沙、粉丝还是豆腐,梅花糕的味道似乎一直都是那么地沁人心脾。梅花糕相传为乾隆皇帝赐名,在美食的品鉴上果然是没有贫贱之分的。
美食坐标:红街美食代表:老长青路米线
还记得十年前,每次陪妈妈去长青路购物,总是会光顾一家米线摊。记忆中,那家的米线很鲜,也很辣,妈妈很爱吃,而我在辣的流眼泪的同时,也是吃个不停。十年后,长青路已经走入了城市建设的历史长河,陪我逛街的也不再是我的妈妈,但老长青路米线却还在那里。在红街,热情的米线店老板招待了我。分量十足,干净卫生的米线端上来,我用最最正宗的吃法将之一拌,熟悉的味道扑鼻而来。还是熟悉的味道,真好!
美食地图,带你去看好吃的风景。真的吃货或许并不流连酒楼茶肆,但一定会喜欢在街边去品尝各种味道。因为,小吃即生活,爱美食,就是爱生活!
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