六安这几家餐馆被曝光，快看看有没有你经常
五一假期到~
本想跟着大部队出游
但是没想到美景没看成
倒是看了不少后脑勺
思前想后还是好好在家休息一下
约上三五好友
看个电影吃个饭
岂不乐哉
不过说到吃饭
小伙伴们可要注意了
近日，六安市食药监局公布了最新食品卫生抽检不合格商家，其中有好几家在六安生意还挺不错的......
不合格样品具体信息如下：1、六安市金安区魔石泡泡鱼馆经营用碗检出大肠菌群,个/50cm2，标准指标不得检出。2、六安开发区食味鲜排档经营用碗检出大肠菌群,个/50cm2，标准指标不得检出。3、六安开发区三女墩土菜馆经营用盘子检出大肠菌群，个/50cm2，标准指标不得检出。4、六安开发区胜兵酸菜鱼馆经营用盘子检出大肠菌群，个/50cm2，标准指标不得检出。5、六安开发区缘和四方菜馆经营用碟检出大肠菌群，个/50cm2，标准指标不得检出。6、六安市金安区永凯羊杂馆经营用碗检出大肠菌群，个/50cm2，标准指标不得检出。7、六安市金安区老四土菜馆经营用碗检出大肠菌群，个/50cm2，标准指标不得检出。8、六安市金安区丰味园餐厅经营用碗检出大肠菌群，个/50cm2，标准指标不得检出。9、六安市金安区丰味园餐厅经营用碟检出大肠菌群，个/50cm2，标准指标不得检出。
从公布的信息上来看，各商家检测出的不合格指标均为大肠菌群，那么大肠菌群对人体有没有危害呢？
首先大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。粪便是人类肠道排泄物，其中有健康人粪便，也有肠道患者或带菌者的粪便，所以粪便内除一般正常细菌外，同时也会有一些肠道致病菌存在（如沙门氏菌、志贺氏菌等），因而食品中有粪便污染，则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性，潜伏着食物中毒和流行病的威胁，必须看作对人体健康具有潜在的危险性。
所以说一旦洗餐具的水受到了污染、厨房卫生环境差、服务员去完洗手间没洗手等情况发生，就很有可能致使餐具上的大肠菌群超标。
很多市民到饭店吃饭，服务员会提醒说，碗筷都经过消毒，可以放心使用。但在对于在外吃饭的市民，最好还是应该用滚烫的开水烫几遍餐具，减少细菌。
赞赏
转载请注明：http://www.liuanzx.com/lasly/957.html
