水城县看农村营养餐如何从电商平台搬上学校
初升的阳光开启了繁忙的一天，水城县发耳中学学校食堂的阿姨们围坐在一起，清洗着车子刚刚拉来的蔬菜。这些绿色、新鲜的食材即将通过他们的加工，变成农村学生的营养午餐，满足孩子们成长的需要。
食堂另一边的办公室里，学校管理人员正在认真地操作电脑，根据水城县统一制定的营养菜谱，在电商平台上购买食材。短短几分钟时间，就完成了所需食材的采购工作。
轻点鼠标不仅能实现食材采购，而且价格也低于市场的5个百分点，公司还准时送货上门，这些都是学校考虑与电商合作的重要因素。农村学生“营养餐”是一项良心工程，供应企业更肩负着社会的责任。
而这些营养餐的食材从何而来？新兴的电商企业能否确保正常供应？记者决定跟着一家为发耳中学送蔬菜的公司，到93公里外的生产基地里追溯源头。
在水城县沁丰园农业发展有限公司亩的蔬菜基地，种植了西红柿、菠菜、四季豆等二十余种蔬菜瓜果。基地里的工人正在采摘、装车，每个步骤都按照标准化程序运作。
公司负责人告诉记者，自从开通线上销售渠道后，蔬菜销量提升了近三成。每天学校从网上下单，基地工作人员就会第一时间安排处理，傍晚便组织工人进行打包，之后连夜运往公司所在市中心的配送点，次日清晨再由7辆配送车同时照单配送，最大限度地保持蔬菜新鲜。中午12点，水城县个宽敞、干净的营养改善计划食堂按时开饭，学生们吃着放心的营养午餐。
据了解，今年，为了让全县八万多名中小学生、幼儿的吃上安全的营养餐。水城县与阿里巴巴进行对接，审核筛选了十家优质的供应企业入驻电商平台，尝试线下采购向线上转移。目前，玉舍、发耳、营盘、野钟等7个乡镇已通过电商平台采购蔬菜、肉类、粮油等，全县学校计划在8月份将全部实行电商采购，从源头把好营养餐进货渠道关，加大相关部门对营养餐食材质量的直接监管力度，为学校食品卫生提供安全保障。
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