六安美食六安这种包子，原料居然用灵

金寨又一道美食被“重大发现”

近日，记者来到安徽金寨县有了一个重大发现，那可是相当特别。当地人能用灵芝孢子粉包包子，这事您听说过吗？你造吗？反正记者听到后也是一脸惊愕！

灵芝孢子粉我们都知道它是灵芝的种子，是灵芝的精华。灵芝孢子产量较低，生产千克灵芝也只能得到5—10千克灵芝孢子。

灵芝孢子，除含有三萜、多糖类等成分外，还含有胆碱、二十四烷、棕榈酸、三十一烷等多种有效成分。此外，还含有丰富的氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素等成分。灵芝孢子对人完全没有毒性，是一种安全可靠的保健食品。

由于孢子粉具有宁心安神、降压降糖、促进睡眠、延年益寿、消除疲劳、提高人体免疫能力等功效。所以，懂养生的人，都是十分看中它的，而一般人也会非常清楚，它的食用方法就是饮用法，也就是用开水来冲泡。可要说用它来包包子，会是怎样一种做法？包子又会是个什么样子？味道又怎样呢？

这是做包子的原料，一团发好的面，一份馅料，一份干粉，正常包包子的程序很多人都知道，用面皮将馅料包起来，半成品的包子就好了。不过，如果用孢子粉包包子又会是什么程序呢？把孢子粉放到面粉里？和在面团里？还是放在馅料里呢？

还是看看人家金寨人是怎样用孢子做包子吧！

原来，就是将孢子粉和在发好的面团里，和匀后，做成包子皮就可以包馅了，多么简单呢。

这包好的包子看上去像是一个个巧克力包。原来，孢子粉经过一通揉面，很快就能匀匀地和白面融成一种咖啡色调了。再包成包子，是不是，很有意思？来看看，它们蒸熟后会是什么样子吧？

这亮晶晶的包子是不是看着就有点食欲？想不想品尝一下？据吃过的人介绍，孢子粉做的包子入口后，细细品味还真有一股食用菌的味道，吃起来也是香香的呢！

这金寨人看来真是会养生，不光能生产出上乘的孢子粉，还可以发明出孢子粉的又一种食用方法。而多样性的食用似乎更有效地发挥灵芝孢子粉的作用，也能在生活中增强普及孢子粉的食用范围。

来源：农视网

赞赏