春季六安街头十种小吃千万别吃,病毒猖獗
人生最大的问题,温饱问题,这年头吃货越来越多啦,一样姐姐也不例外,特别是在晚上9点钟以后,想起那甜鲜脆嫩的玉米,香而不腻的南瓜,嫩甜嫩填的豌豆…………想想便是口水直流呢,为了吃上一口,一样姐姐曾大晚上跑去云路街的粥公粥婆喝皮蛋瘦肉,满大街的找烤红薯,为了吃,我们都是蛮拼的……你肯定说,哇,这些好像都不是我喜欢吃的呢,我喜欢喝啤酒吃炸鸡,时不时来一串臭豆腐,再者烤上几串羊肉串……
6万六安吃货的美食地图有些人吃街头小吃有滋有味,也有些人对此不屑一顾,认为小吃不干净,吃不得。那么,真实情况是怎样的呢?今天一样姐姐君特意整理了关于六安街头最常见却也被说成是最脏的几种小吃,春天来了,请把危害告诉你身边的吃货们!1、过桥米线
吃一碗米线等于吃一个塑料袋。米线原食材用福尔马林水泡制,店主爆料,鸡汤没有鸡,米线没有多少米。米线批发商:“你要自己吃,最好别买”。
好多生产者在米线里添加硼酸、硼粉等工业原料,对人体健康危害极大,长期食用会产生发热、头痛、腹泻、恶心呕吐等各种症状。想一想,夏天那么热的天,你根本不知道米线店的操作间是否干净卫生,万一一堆苍蝇趴在上边,你还吃的下吗???
2、麻辣烫(水煮)
曾经有个报道,说是麻辣烫摊主揭露麻辣烫吃过一定会拉肚子,原因是麻辣烫里全部撒上了泻药!因为,东西很多都是过夜的或者就是不新鲜的肉在汤里煮,如果吃完麻辣烫不排便,一定会胃不舒服。
3、油炸炸串味道真的不错,再加上每家店不同的特色酱。可是,你知道炸串都是用的什么油吗?就算是正牌的油,可是你知道他们几天换一次吗?还有那刷酱的刷子,我那恶心的小伙伴告诉我,他曾经亲眼看到苍蝇和那个刷子有亲密接触!后来掉进酱里去!掉!进!去!了!这件事一直对我都是个阴影......
4、羊肉串前几年新闻就报道过,说是某烧烤摊的羊肉串都是用的流浪猫或死猪肉甚至还有老鼠肉来冒充羊肉欺骗消费者!北京一小姑娘,吃了羊肉串突然中了老鼠药毒,在医院救治。羊肉串什么的,还是少吃为好!
5、寿司这做的时候那个竹帘上粘的都是材料渣子,实在让人看了没有胃口。还有就是很多寿司店喜欢把掉在案板上的材料渣子用抹布再给拾弄到一起,循环再利用。你说,你还敢吃吗??
6、油饼油条80后的这一代小时候估计对早餐的印象都是油条喝豆浆吧,早起吃着油条或者油饼配上一碗豆浆,就开始了一天的学习生活。近年来,地沟油的出现,让油条远离了我们的视线,还有无良商家竟然为了让油起泡在里面添加了洗衣粉!怪不得砖家叫兽说,吃多了这类食物会得老年痴呆的几率要增加!
7、海鲜排挡
购买水产品除了要尽量买活的,还要一看二闻三摸,颜色太鲜亮的、闻起来有异味的、摸起来很硬实的、不柔软、弹性差的,最好不要购买。没有节操的商贩一般用甲醛来浸泡鱿鱼、海参、虾、鸭掌、海蜇、百叶等产品,看起来颜色鲜亮、很新鲜,还不容易腐烂,摸起来也很硬实。但是,甲醛对人体有害,长期摄入甲醛还可能伤害人的神经系统,并可能致癌。
8、山东杂粮煎饼
小摊的煎饼果子确实很好吃,可是确实不是很卫生,尤其是油。先不说普遍大家知道的地沟油,咱就说说“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用,产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质,这些物质具有致癌作用。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的倍。
9、臭豆腐
闻着臭吃着香,一直都是臭豆腐的招牌评价。前几年报纸就登过,一位摊主实在受不了良心的谴责,揭露了臭豆腐其实都是用大便发酵做成的。臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量甲烷。黑色臭豆腐上的黑色是用一种叫绿矾的东西染上去的。想象一下,那些年我们一起吃过的臭豆腐,如今是不是你要泪流满面的狂吐不止!
10、鸭脖子
鸭和人一样,也有许多淋巴结,它们是动物杀灭细菌和病毒的免疫防线,杀灭的方式是吞噬入侵者,但吞噬之后,病毒和细菌会残存在淋巴周围。鸭脖子含有较多淋巴组织,若在加工过程中没有将淋巴去除干净,或后期蒸煮时温度不够高、时间不够长,人们就会在吃鸭脖子的同时把病毒细菌等一同吃到肚子里。一些小作坊制作的鸭脖子很可能没有全部去掉淋巴结,甚至都没煮熟。遇到鸭脖子有类似黄豆粒大小的结节,就不要购买了。
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罪魁祸首前几天看到这个消息整个人都不好了,妈妈本来只是为了让宝宝长得更好,听信了“吃盐长力气”的方子,谁料竟然无意间“杀”死了孩子。“一位妈妈往粥里加了盐,亲手断送了8个月孩子的性命……”
一样姐姐叨叨一样姐姐一边为这件事感到痛心,一边又被愚蠢的妈妈气到愤怒。原因很简单,就是因为妈妈缺乏基本的科学常识酿成了无法挽回的大祸。生活中,我们常常会被一些偏方,一些老人家、或者听说的话影响,并信以为真,殊不知这样的偏听偏信会造成严重后果!
发生悲剧的原因到底是什么?
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1岁
以内婴儿不能吃盐
﹂
之所以发生这样让人痛心的事情,就是因为妈妈给宝宝的粥里加入了过量的盐。高盐饮食还会加重宝宝的心脏、肾脏负担。婴儿的五脏器官尚未发育完全,长期高盐饮食,还可能引发宝宝的肾脏、心脏功能受损。母乳、奶粉中已经含有足够的钠元素,再摄入食盐,可能会导致宝宝血液渗透压加大,造成脱水的症状,严重可能导致死亡。
一岁以内的婴儿小健建议吃原味食物,不要额外添加调味品。奶类以及粥类食物中,以及含有足够的婴儿所需要的营养。
粥本来是健康养生的食品,加了过量的食盐没想到引发了如此一场悲剧。
那么还有哪些不适合添加在粥里?
·食用碱·有些人为了缩短煮粥时间,在粥中放入一定量的食用碱,这样煮出来的粥又黏又烂,比较适口。但是,诸不知这样煮出的粥营养素损失是很大的。做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素,其维生素B1、B2和维生素C在酸性环境中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。
这是因为谷物中的淀粉粒外层被含有蛋白质的膜包裹着,煮粥时不能充分溶出,使得米粒不散、黏度不够。煮粥加碱破坏了淀粉粒外的蛋白膜,使淀粉全释放了出来,所以提高了粥的黏度。但这样煮粥时,米中的维生素B1、维生素B2会被破坏。米面等谷物是维生素B1的主要来源,长此以往,就会导致维生素的缺乏。
所以,煮米粥时不要放碱,可以通过添加些糯米、燕麦等,既可增加粥的黏稠度,而且还不会破坏其中的营养物质,可谓是一举两得。
也有特殊情况,在煮玉米粥时,则可以适当地加点碱。这是因为加碱可以释放出玉米中的烟酸,更好地被人体吸收、利用。当然加碱的量一定要适度,以加到吃不出碱味的程度时就可以了。
·冰镇食品·冰粥是目前非常受孩子们欢迎的食物,甜甜的口感,冰凉的质地,博得了青少年的喜欢。但是无论是在粥里加冰镇食品或者直接将粥冰镇,长期都是不利于健康的。
但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
再者就是一般冰粥添加的都是加工水果,含糖量非常高,长期来说也不利于健康。
·鸡蛋·鸡蛋为什么不适合在加入粥里,是有特指的。有些人喜欢将鸡蛋带壳直接扔进米里一起煮粥,这样做其实并不好。因为鸡蛋壳上可能会有细菌残留,是清水洗不掉的。直接放进锅里煮并不好。另外就是,直接放入,鸡蛋煮得时间过长,不利于难消化吸收。
正确的做法可以是将鸡蛋打散放入粥中煮,最好等水开之后在放入。
说完了煮粥的禁忌
一样姐姐分享各年龄段儿童饮食黑名单
所以孩子的妈妈们,你们可长点心吧,做任何事情之前一定要咨询有经验的靠谱医生,或者百度一下。别因为一时的糊涂造成一辈子的后悔。
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